Η αξία του μέτρου στη ζωή μας – Η αριστοτελική προσέγγιση

Σύμφωνα με τον Σταγειρίτη φιλόσοφο οι άνθρωποι όταν γεννιούνται δεν φέρουν κάποια ηθική ποιότητα βάση της οποίας να χαρακτηρίζονται ως καλοί ή κακοί. Διαθέτουν όμως άπειρες «δυνατότητες», η «ενεργοποίηση» των οποίων κατά ελεύθερη επιλογή να καθορίζει τελικά την ηθική τους συμπεριφορά και υπόσταση. Για παράδειγμα, όλοι οι άνθρωποι «έχουν τη δυνατότητα» να οργίζονται.
Αν το υποκείμενο επιλέγει τελικά να αντιδρά με οργή  ή να μετριάζει την οργή του, όταν ένα ερέθισμα την «ενεργοποιεί», είναι κάτι που εξαρτάται από το ίδιο και από το ποια  «δυνατότητα» επιλέγει να «ενεργοποιήσει».

Οι ηθικές αρετές πέραν του ότι μας αναβαθμίζουν ποιοτικά ως όντα,  διανοίγουν επιπλέον το δρόμο μας στη βίωση της ευτυχίας. Πιο αναλυτικά αρετές -κατά τον Αριστοτέλη- είναι η σωφροσύνη (= αυτοέλεγχος), η ελευθεριότητα (γενναιοδωρία), η δικαιοσύνη, η ανδρεία. Ο άνθρωπος δεν κατέχει κάποια από αυτές όταν γεννιέται. Η επαφή με τις παραπάνω αρετές συντελείται αποκλειστικά μέσω της έξις (= συνήθειας) σε αυτές. Συνεπώς, «είναι ανάγκη να έχει πάρει κανείς ήδη από μικρός εκείνη την αγωγή που θα τον κάνει να ευχαριστιέται και να δυσαρεστείται με αυτά που πρέπει. Αυτή είναι η σωστή παιδεία κατά τον Αριστοτέλη (Ηθικά Νικομάχεια 1104b13-15)». Ποιος όμως συμβάλλει στο να μπορεί ο άνθρωπος να διακρίνει το καλό από το κακό, ώστε να συνηθίζει τον εαυτό του στο καλό; Η απάντηση είναι ο ορθός λόγος, η λογική μας ικανότητα.

Τι είναι λοιπόν η αρετή –κατά τον Αριστοτέλη- και πως μπορούμε να την προσεγγίσουμε; «Η αρετή είναι μια έξη (= συνήθεια), που α) επιλέγεται ελεύθερα από το άτομο, β) βρίσκεται στο μέσο, στο μέσο όμως το σε σχέση προς εμάς: διότι ο κάθε άνθρωπος ως μια ξεχωριστή οντότητα έχει το δικό του μέτρο. Σε γενικές όμως γραμμές όλοι οι άνθρωποι έχουμε μια κοινή ιδέα για το τι είναι καλό ώστε να το επιδιώκουμε και τι κακό ώστε να το αποφεύγουμε. Θεωρητικά πάντως το μέσο καθορίζεται από τη λογική – και πιο συγκεκριμένα από τη λογική που καθορίζει ο φρόνιμος άνθρωπος (= εκείνος που έχει πρακτική σοφία) 1107a1-2». Και η μεσότητα έχει αξία μόνο όταν βρίσκεται σε ισχύ, μόνο δηλαδή όταν οι πράξεις μας συμβαδίζουν με αυτή.

Η αρετή ή αλλιώς το καλό βρίσκεται ανάμεσα σε δυο κακίες: ανάμεσα στην υπερβολή και την έλλειψη. Συνεπώς, η άσκηση μας στο μέσο, στο μέτρο διασφαλίζει την ορθή πράξη. Παρακάτω έχουν επιλεγεί από το έργο του Αριστοτέλη, Ηθικά Νικομάχεια, ορισμένα αντιπροσωπευτικά παραδείγματα όσον αφορά την υπερβολή, την έλλειψη και το μέσο αυτών των δυο άκρων, όπου κυμαίνεται η αρετή:

  • Το μέσο ανάμεσα στη θρασύτητα (= υπερβολή) και την δειλία (έλλειψη) είναι η ανδρεία,
  • το μέσο ανάμεσα στην οργιλότητα (υπερβολή) και την αναλγησία (έλλειψη) είναι η πραότητα,
  • το μέσο ανάμεσα στην ακολασία (υπερβολή) και την αναισθησία (έλλειψη) είναι η σωφροσύνη,
  • το μέσο ανάμεσα στο κέρδος (υπερβολή) και τη ζημία (έλλειψη) είναι το δίκαιο,
  • το μέσο ανάμεσα στην αλαζονεία (υπερβολή) και την ειρωνεία (έλλειψη) είναι η αλήθεια,
  • το μέσο ανάμεσα στην κολακεία (υπερβολή) και την απέχθεια (έλλειψη) είναι η φιλία,
  • το μέσο ανάμεσα στην πανουργία (υπερβολή) και την ευήθεια (έλλειψη) είναι η φρόνηση.

Όπως προείπαμε κάθε άνθρωπος έχει το δικό του μέτρο απέναντι στα πράγματα. Αυτός δηλαδή που είναι θρασύς ενδέχεται να θεωρεί τον ανδρείο ως δειλό και ο δειλός πάλι ενδέχεται να θεωρεί τον ανδρείο ως θρασύ. Επίσης, κάθε άνθρωπος έχει την ιδιαίτερη ροπή του είτε προς την υπερβολή είτε προς την έλλειψη. Οπότε, στην περίπτωση αυτή προκειμένου να συναντήσουμε το μέσο θα «πρέπει να τραβούμε τον εαυτό μας προς την αντίθετη κατεύθυνση: όσο πιο πολύ απομακρυνόμαστε από το λάθος τόσο πιο εύκολα θα φτάσουμε στο μέσο1109b5-7».

Επιπλέον, ο Αριστοτέλης συνδέει την άσκηση του εαυτού μας στη μεσότητα με τη βίωση της ευδαιμονίας. Πράγματι, πιστεύει ότι όταν ο άνθρωπος πράττει έμμετρα (με κριτήριο το μέτρο-μέσο) η ψυχή του ευφραίνεται, γεμίζει δηλαδή από ωραίες ποιότητες. Δεν απορρίπτει ωστόσο την υποστηρικτική και καθοριστική πολλές φορές ύπαρξη της ευνοϊκής τύχης ή του πλούτου ή της δόξας ή της ομορφιάς για τη βίωση της ευτυχίας. Δεν θεωρεί όμως τα τελευταία ως επαρκή μέσα από μόνα τους για την κατάκτηση της ευτυχίας.

Συμπερασματικά, ο Σταγειρίτης θεωρεί ότι η ευδαιμονία, ως μια κατάσταση ψυχικής θέωσης του ανθρώπου, προϋποθέτει κάτι βαθύτερο: την κατανόηση και αποδοχή της αξίας της αρετής στη ζωή μας και τη διηνεκή άσκησή μας (= έξις) σε αυτή. Η αρετή εντοπίζεται στη μέση δυο κακών, της υπερβολής και της έλλειψης. Μιλώντας σε γενικό πλαίσιο – διότι στα ζητήματα αυτά συναντώνται και οι εξαιρέσεις των επιμέρους – η άσκηση στο μέτρο εξασφαλίζει το ποιοτικό γινόμενο της καλής πράξης μιας ευδαίμονος ψυχής, ενώ η απουσία του μέτρου ωθεί σε ατελείς ακρότητες.

_________

  ~ Σοφία Κακιά – Φιλόλογος, Ειδίκευση στην Ιστορία της Φιλοσοφίας & την Ειδική Αγωγή

     Πηγή: e-psychology.gr

Τα αγαθά (και η ευτυχία) κόποις κτώνται

Το αρχαίο ρητό «τα αγαθά κόποις κτώνται» δεν έχει ισχύ μόνο στην υλική ευημερία, αλλά και στην ευτυχία ενός ανθρώπου, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική έρευνα.

Η έρευνα διαπιστώνει ότι οι άνθρωποι εκείνοι που προσπαθούν σκληρά να μάθουν μια δεξιότητα ή να βελτιώσουν μια ικανότητά τους, όπως να μάθουν να οδηγούν ή να λύνουν ένα μαθηματικό πρόβλημα, μπορεί στην αρχή να νιώθουν αυξημένο στρες, όμως στη συνέχεια, όταν τα καταφέρουν, όχι μόνο νιώθουν άμεση ευχαρίστηση, αλλά επιπλέον αυξάνουν το επίπεδο ικανοποίησης και ευτυχίας που αισθάνονται καθημερινά σε μακροχρόνια βάση. Η έρευνα έγινε από τον καθηγητή ψυχολογίας Ράιαν Χάουελ και τους συνεργάτες του στο πανεπιστήμιο του Σαν Φρανσίσκο των ΗΠΑ και δημοσιεύτηκε στο “Journal of Happiness Studies” (Περιοδικό Μελετών της Ευτυχίας).

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι συχνά οι άνθρωποι εγκαταλείπουν στα μισά την προσπάθεια να κάνουν ή να μάθουν κάτι, επειδή δεν αντέχουν την ψυχική πίεση, όμως αν επιμείνουν, θα ανταμειφθούν ανάλογα, νιώθοντας πιο σίγουροι για τον εαυτό τους και πιο ευτυχισμένοι.

Το συμπέρασμα αυτό ισχύει για μια πλειάδα δραστηριοτήτων: ενός μαθητή στο σχολείο, ενός αθλητή ή απλώς ασκούμενου στο γυμναστήριο, ενός εργαζόμενου στη δουλειά του κ.α.

Σε κάθε περίπτωση, όσο διαρκεί η εκμάθηση και η προσπάθεια, οι άνθρωποι βιώνουν μικρότερη ικανοποίηση και υψηλότερο άγχος, στο τέλος της μέρας όμως οι ίδιοι πλημμυρίζουν από ευχαρίστηση γι’ αυτό που πέτυχαν.

Η έρευνα τονίζει πως είναι μάλλον αναπόφευκτο ότι κάποιος θα πρέπει να περάσει προσωρινά μέσα από μια δύσκολη φάση μέχρι να δρέψει τους καρπούς των κόπων του.

Κάνοντας διάφορα πειράματα και παρακολουθώντας τη συμπεριφορά και τα συναισθήματα πολλών εθελοντών, χωρισμένων σε ομάδες, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι, για να νιώσουν καλά τη στιγμή που κάνουν κάτι, πρέπει να αισθάνονται ότι το έχουν διαλέξει οι ίδιοι και ότι τους εξυπηρετεί με τον ένα ή τον άλλο τρόπο.

Όταν, αντίθετα, νιώθουν ότι κάτι οφείλουν να το κάνουν είτε τους αρέσει είτε όχι (όπως συχνά συμβαίνει σε μαθητές, εργαζόμενους κλπ.), τότε οι άνθρωποι νιώθουν ψυχική πίεση και μείωση της ικανοποίησής τους.

Για να νιώσουν καλύτερα οι άνθρωποι, πρέπει είτε να περάσουν την δύσκολη φάση της εκμάθησης και να ικανοποιηθούν με τα αποτελέσματα των κόπων τους (π.χ. όταν πια κανείς μαθαίνει να οδηγεί μόνος του) ή πρέπει να βιώσουν μεγαλύτερη αυτονομία στην επιλογή των δραστηριοτήτων τους, ώστε να αισθανθούν πιο «δικό τους» αυτό που έχουν να κάνουν.

Το τελευταίο, κατά τους ερευνητές, ισχύει ιδιαίτερα για το επάγγελμα και το εργασιακό περιβάλλον κάποιου.

Πηγή http://www.enet.gr/?i=news.el.article&id=114179

Άκου το σώμα σου

Η σχέση με το σώμα μας είναι ζωτικής σημασίας, αλλά επειδή αντέχει πάρα πολλά, ίσως να μην το σεβόμαστε όσο θα έπρεπε. Το σώμα μας έχει κάποιες ιδιαίτερες ανάγκες όπως η ψυχή μας και το πνεύμα μας. Σε περίπτωση που δεν ικανοποιούμε αυτές τις ανάγκες ,το σώμα μας προσπαθεί με διάφορους τρόπους να τις καλύψει από δικά του αποθέματα αλλά όταν αυτά εξαντλούνται τότε αρχίζουμε και νιώθουμε με ποικίλους τρόπους διάφορα αισθήματα όπως δίψα, πείνα, κόπωση, υπνηλία, πόνους, κλπ. Το σοφό είναι να φροντίζουμε το σώμα μας και να μην το φέρνουμε συνεχώς στα όριά του γιατί είναι το μοναδικό μας όχημα σε αυτή την ζωή και όταν αυτό δεν είναι σε καλή κατάσταση τότε δεν μπορούμε να δημιουργήσουμε ούτε και να απολαύσουμε την ζωή. Οι συνθήκες ζωής στις πόλεις δεν βοηθούν το σώμα μας, οπότε δεν πρέπει κι εμείς από την μεριά μας να το επιβαρύνουμε περισσότερο. Εδώ πρέπει να πούμε ότι η ψυχολογία μας επηρεάζει το σώμα μας όπως και το αντίστροφο. Αν είμαστε αγχωμένοι ή νιώθουμε φόβο ή ανησυχία, τότε το σώμα μας μπαίνει σε ένα είδος συναγερμού και έτσι χρειάζεται περισσότερους πόρους για να αντεπεξέλθει στους κινδύνους που εμείς σκεφτόμαστε κι έτσι καταναλώνονται αυτοί οι πόροι με συνέπεια να φτάσει σε ένα σημείο που θα χρειάζονται αναπλήρωση. Αν αυτό δεν γίνει σύντομα τότε εμφανίζονται τα διάφορα σωματικά  συμπτώματα. Από την άλλη αν πιέσουμε το σώμα μας σε μεγάλο βαθμό τότε είναι σίγουρο πως η διάθεσή μας  θα πέσει γιατί οι πόροι που μοιράζονται όλα τα μέρη του εαυτού μας είναι κοινοί και γι` αυτό θα πρέπει να υπάρχει μια σχετική αρμονία. Και μαντέψτε… όταν δεν είστε καλά με τον εαυτό σας δεν είστε και με……τους άλλους. Ακούστε λοιπόν το σώμα σας, δώστε του ότι καλύτερο μπορείτε, ξεκουράστε το, δυναμώστε το αν χρειάζεται, στο παιδί σας τι θα δίνατε; δεν θα του δίνατε τα καλύτερα; αν ήταν κουρασμένο το παιδί σας τι θα το συμβουλεύατε; δεν θα του λέγατε να ρίξει ρυθμούς και να ξεκουραστεί; ας περιμένουν οι στόχοι για λίγο… προέχει η υγεία σου…. αυτό δεν θα του λέγατε; ξέρετε κάτι; είμαστε πολύ καλοί στο να συμβουλεύουμε άλλους, όπως κάνουμε τώρα… αλλά με τον εαυτό μας; τι γίνεται; δεν τον αγαπάμε; Σίγουρα τον αγαπάμε, αλλά από την άλλη, αγάπη σημαίνει φροντίδα… όταν αγαπάμε κάτι το φροντίζουμε όταν αδιαφορούμε για κάτι το αφήνουμε στην τύχη του… αυτή είναι η διαφορά. Ακούστε το σώμα σας, σεβαστείτε το, κάνει τόσα πολλά για εσάς, όλα τα κύτταρά σας είναι οντότητες, έχουν συνείδηση, τα κύτταρα σας επιτελούν απίστευτες λειτουργίες και όταν αυτό γίνεται με τα κατάλληλα υλικά εσείς επωφελείστε..ΑΚΟΥΣΤΕ ΤΟ ΣΩΜΑ ΣΑΣ.

Κόψε κακές συνήθειες

Όλοι έχουμε στο ενεργητικό μας κακές συνήθειες που θα θέλαμε να ξεφορτωθούμε και αυτό σίγουρα απαιτεί από εμάς συνειδητή προσπάθεια, αλλά αυτό που μετράει περισσότερο απ` όλα είναι η συνέπεια. Αυτό που θα μας βοηθήσει περισσότερο είναι το να εστιάσουμε το μυαλό μας και τις ενέργειές μας σε αυτό που θέλουμε να κατακτήσουμε και όχι σε αυτό που κατέχουμε αυτή την στιγμή.(κακή συνήθεια). Αν για παράδειγμα θέλουμε να βελτιώσουμε την διατροφή μας  και την άσκησή μας πρέπει απλά να προσπαθούμε να τρώμε πιο υγιεινά φαγητά και σιγά σιγά να βάλουμε την άσκηση στην ζωή μας. Όλο το είναι μας θα πρέπει απλά να είναι εστιασμένο σε αυτό που θέλουμε και όχι σε αυτό που δεν θέλουμε. Στην αρχή θα νομίζετε ότι δεν κάνετε τίποτα και ότι απλά κοροϊδεύετε τον εαυτό σας. Την ίδια μέρα που πήγατε γυμναστήριο την ίδια μέρα πλακωθήκατε στα σουβλάκια ή φάγατε το αγαπημένο σας γλυκό. Κανένα πρόβλημα!!!!! ΕΧΕΤΕ ΗΔΗ ΜΙΑ ΝΙΚΗ ΣΤΟ ΕΝΕΡΓΗΤΙΚΟ ΣΑΣ. Απλά αυτό που θέλουμε να πούμε εδώ είναι ότι κάνοντας κάτι έστω τόσο μικρό είναι όφελος για εσάς, οτιδήποτε κάνουμε επιπλέον προς την κατεύθυνση που θέλουμε είναι πολύ θετικό. Σε  όλα τα πράματα υπάρχουν  διαβαθμίσεις, το πόσο χρειάζεστε κάτι και το πόσο μπορείτε και θέλετε να κάνετε κάτι είναι εντελώς προσωπικό, γι αυτό μην συγκρίνετε τον εαυτό σας απόλυτα με άλλους, μπορεί στην φάση την ζωής σας να έχετε κι άλλα πράματα να φροντίσετε, όπως ας πούμε  παιδιά, γονείς ή κάτι άλλο, ο σκοπός είναι να κάνετε κάτι καλύτερο για εσάς. Απλά πρέπει να συνειδητοποιήσουμε ότι όλα τα κάνουμε βάσει προγράμματος.

Παράδειγμα. ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΕΙΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ

Πρόγραμμα Νο1

Ξυπνάω το πρωί φτιάχνω καφέ και κάνω τσιγάρο.

Τρώω απ` έξω μια τυρόπιτα

Κατά τις 12:00 ξαναπίνω ένα καφεδάκι με 2-3 τσιγάρα

Στις 14:00  χτυπάω μια μπαγκέτα.

Το απόγευμα μετά την εργασία μου, ανάλογα την μέρα, κάνω διάφορες δραστηριότητες και το βραδάκι έτσι πεινασμένος που είμαι τρώω μια μακαρονάδα με κιμά ή παραγγέλνω απ` έξω πίτσα ή σουβλάκια και κανένα αναψυκτικό βλέποντας ειδήσεις, εκπομπές ή καμιά ταινία.

Πρόγραμμα Νο 2

Ξυπνάω το πρωί περπατάω στο τετράγωνο μισή ωρίτσα.

Επιστρέφω και τρώω ένα υγιεινό και θρεπτικό πρωινό.

Κατά τις 10:00 χτυπάω ένα φρούτο και κανένα ξηρό καρπό. Το μεσημέρι μια μερίδα φαγητό από το σπίτι και μια σαλάτα. Μετά την εργασία μου τρώω ένα φρούτο. Το βραδάκι θα φάω μια σαλάτα ή ένα ελαφρύ φαγητό.

Πρόγραμμα ακολουθούμε στην μια περίπτωση, πρόγραμμα και στην άλλη. Το θέμα είναι ποιο μας εξυπηρετεί…

Οι καλές συνήθειες είναι το κλειδί για κάθε επιτυχία. Οι κακές συνήθειες είναι η ξεκλείδωτη πόρτα προς την αποτυχία.“Og Mandino“

Ο Άνθρωπος κατά ένα αρκετά μεγάλο μέρος είναι ένα σύστημα συνηθειών. Από νεαρή ηλικία όλοι μας μπαίνουμε σε ένα μοτίβο συνηθειών που άλλες  μας εξυπηρετούν και άλλες μας βλάπτουν, τόσο σε προσωπικό επίπεδο όσο και σε κοινωνικό. Αυτό βέβαια ίσως να μην μπορούμε να το αποφύγουμε αλλά σίγουρα  μπορούμε να το βελτιώσουμε. Η συνήθεια είναι καλό να υπάρχει γιατί δεν απαιτείται πολύ ενέργεια για να εκτελέσουμε κάτι την δεδομένη στιγμή αρκεί να είναι  προς  την  κατεύθυνση που μας εξυπηρετεί. Για παράδειγμα:  έχεις την συνήθεια να καπνίζεις? Να τρως ακατάλληλα φαγητά? Να θυμώνεις ευκολα? Έχεις την συνήθεια να σπαταλάς το χρόνο σου? Τα χρήματα σου? Να είσαι οκνηρός?  Μήπως έχεις κακές συνήθειες συμπεριφοράς προς τους άλλους? Υπάρχουν ένα σωρό συνήθειες που όλοι μας έχουμε, αλλά αρκετά συχνά θα πρέπει να κάνουμε έναν έλεγχο στον εαυτό μας και να βλέπουμε αν κάποιες από αυτές δεν μας εξυπηρετούν πλέον και αφαιρούν ποιότητα από την ζωή μας έτσι ώστε να τις αντικαταστήσουμε με πολύ καλύτερες  που να είναι προς όφελός μας. Ας υποθέσουμε ότι κάποιος ξεκίνησε το κάπνισμα σε νεαρή ηλικία για μαγκιά, να δείχνει ώριμος ή για ευχαρίστηση ή για κάποιον άλλο λόγο, τα χρόνια όμως πέρασαν ο άνθρωπος αυτός μεγάλωσε, ωρίμασε  και ίσως να μην χρειάζεται πλέον το τσιγάρο στη ζωή  του, όμως έχει γίνει πλέον μια συνήθεια και μάλιστα βλαβερή η οποία μόνο κακό κάνει αυτή τη στιγμή. Το θέμα είναι ότι η αυτή η συνήθεια όπως και κάθε άλλη έχει δημιουργήσει με τα χρόνια  πολλές και γερές ρίζες, τόσο σε βιολογικό όσο και σε ψυχολογικό επίπεδο και είναι δύσκολο να ξεριζωθεί.

ΤΑ ΚΑΛΑ ΝΕΑ ΟΜΩΣ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΕΙΝΑΙ ΕΦΙΚΤΟ ΝΑ ΞΕΡΙΖΩΘΕΙ… ΠΩΣ? ΜΕ ΤΟΝ ΙΔΙΟ ΤΡΟΠΟ ΠΟΥ ΡΙΖΩΘΗΚΕ… ΜΕ ΤΗΝ ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ… ΠΟΤΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΠΟΥ ΕΠΙΘΥΜΟΥΜΕ ΝΑ ΒΑΛΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΖΩΗ ΜΑΣ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΑΛΙΕΣ ΝΑ ΜΑΡΑΘΟΥΝ. ΓΙΑΤΙ ΜΟΝΟ ΜΙΑ ΣΥΝΗΘΕΙΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΕΙ ΜΙΑ ΑΛΛΗ.

Η ΦΥΣΗ ΜΑΣ  ΒΛΕΠΕΤΕ ΑΠΕΧΘΑΝΕΤΑΙ ΤΟ ΚΕΝΟ.

Βασικοί κανόνες για ισορροπημένη διατροφή

  1. Καταναλώστε καθημερινά τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών (1 μερίδα= 1 μέτριο φρούτο= 1 φλιτζάνι ωμά λαχανικά= ½ φλιτζάνι βραστά λαχανικά).
  2. Καταναλώστε προϊόντα ολικής αλέσεως (ψωμί, παξιμάδια, φρυγανιές, μακαρόνια κτλ.). Θα σας προσφέρουν περισσότερες βιταμίνες και φυτικές ίνες!
  3. Καταναλώστε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά!
  4. Επιλέξτε το ψάρι 2-3 φορές/ εβδομάδα
  5. Επιλέξτε όσπρια 2-3 φορές/ εβδομάδα
  6. Επιλέξτε πουλερικά 1-2 φορές/ εβδομάδα
  7. Περιορίστε στη 1 φορά/ εβδομάδα- 1 φορά/ 15 ημέρες την κατανάλωση κόκκινου κρέατος (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, κατσίκι)και παράλληλα φροντίστε να αφαιρείτε τα ορατά λίπη.
  8. Ενυδατωθείτε σωστά, οι ανάγκες σε υγρά σύμφωνα με την EFSA ανέρχονται σε 2,0 L και 2,5L / ημέρα σε γυναίκες και άντρες αντίστοιχα. Φυσικά ανάλογα με την φυσική δραστηριότητα, τις καιρικές συνθήκες και άλλες ιδιαίτερες καταστάσεις όπως ο πυρετός ή η διάρροια οι ανάγκες διαφέρουν. Στην πρόσληψη υγρών, εκτός από το πόσιμο νερό συμπεριλαμβάνεται και η κατανάλωση ροφημάτων όπως ο καφές, το τσάι, οι χυμοί ακόμη και το νερό που εμπεριέχεται στα τρόφιμα.

Ευανθία Παγουρτζή

Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc

Μεταπτυχιακό στη Διατροφή Αθλητών και Αθλουμένων

Πτυχιούχος Χαροκοπείου Παν/μίου Αθηνών

Μέλος Ομάδας Ειδικών Αθλητικής Διατροφής ΠΣΔΔ

Εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και στην Παχυσαρκία

 

Διατροφική Ευφυΐα, Κωνσταντινουπόλεως 31, Αιγάλεω τηλ. 210- 59 85 990, κιν: 698 84 43 528

Ξεκουράσου

Ο “ ΧΡΥΣΟΣ ΚΑΝΟΝΑΣ“ που πολλοί από εμάς δεν θέλουμε να τηρήσουμε. Ένα από τα πολύτιμα δώρα που στερούμε στον εαυτό μας είναι το δώρο της ξεκούρασης. Το ξέρω  μοιάζει σαν καταναγκαστικό έργο, εκεί που αποκτάς ορμή σε κάποιον τομέα της ζωής σου, να σου λένε ότι χρειάζεσαι ξεκούραση, είτε σωματική, είτε πνευματική και ψυχική.  Η ζωή μοιάζει να είναι συνεχώς σε κατάσταση δόμησης και αποδόμησης  και εδώ ανάμεσα παίζει το ρόλο της η ξεκούραση. Όταν κοιμόμαστε φανταστείτε ότι ξεκινάει η “βάρδια“ όλων των “ατόμων“ του οργανισμού μας που είναι υπεύθυνα για την πλήρη αποκατάσταση των φθορών, τόσο σωματικά όσο και νοητικά. Τα διαλείμματα σε όλους τους τομείς της ζωής μας θα πρέπει να είναι συχνά και με την ανάλογη διάρκεια που απαιτείται. Το ξέρω ότι αυτό δεν είναι πάντοτε εφικτό αλλά θα πρέπει να το έχουμε στο νου μας και να μην περνάμε σε ακραίες καταστάσεις όπου δεν ξεκουραζόμαστε αρκετά και νομίζουμε πως αντέχουμε έχοντας σπαταλήσει και απωλέσει σημαντικές δυνάμεις, φυσικές,  ψυχικές αλλά και πνευματικές.

Ασκήσου

Βάλε σιγά – σιγά την άσκηση στη ζωή σου. Προσοχή όμως… σιγά – σιγά. Βάλε κάποιο είδος άσκησης που να σου αρέσει και να ταιριάζει στο σώμα  σου. Ξεκίνα με κάτι που ίσως έκανες όταν ήσουν μικρός. Το σώμα σου έχει μνήμη και θυμάται, οπότε θα σου είναι πιο εύκολο να ξαναμπείς στο παιχνίδι. Μόλις φτιάξεις μια σχετική φυσική κατάσταση τότε μπορείς να μεταπηδήσεις σε κάτι καινούργιο. Το κλειδί πάντως να ξέρεις είναι το σιγά – σιγά. Στην αρχή θα έχεις αντιδράσεις από το σώμα σου αλλά και από τις σκέψεις σου για την ιδέα ότι πας κάτι να αλλάξεις. Τι τα θες τώρα, καλά δεν είμαστε έτσι, σε αυτό το μοτίβο ζωής, κλπ, κλπ. Το μυαλό από την μεριά του θα προσπαθήσει να κάνει τα πάντα για να μην αλλάξει τίποτα, όχι γιατί είναι κακό και δεν θέλει το καλό σου, ίσα – ίσα, προσπαθεί να σε προστατέψει γιατί δεν έχει πεισθεί αν αυτή η απόφαση που πήρες είναι σωστή. Εξάλλου αυτό είναι μέρος της δουλειάς του. Άρα για να μη αισθανθεί απειλή θα πρέπει να πείσεις αυτό το κομμάτι του εαυτού σου ότι είναι για καλό σας αυτή η αλλαγή και θα ωφεληθεί όλος ο οργανισμός. Παράλληλα όμως και το σώμα σου θα πρέπει σιγά – σιγά να προσαρμοστεί στο νέο έργο που θέλεις να επιτελέσει. Αδρανείς μύες θα πρέπει να μπούν ξανά σε λειτουργία, διαφορετικές διατροφικές ανάγκες θα παρουσιαστούν που θα πρέπει να ικανοποιηθούν, και πολλά άλλα που στη αρχή θα σου είναι λίγο δυσάρεστα. Ο σκοπός είναι η ενημέρωση και να μην εγκαταλείψεις την προσπάθεια γιατί όταν κάποια θεμελιώδη ζητήματα γίνουν κτήμα σου τότε η ζωή σου σαν ένα μεγάλο πλοίο θα αλλάζει λίγο – λίγο κατεύθυνση, αργά αλλά σταθερά, έτσι ώστε να οδηγηθείς μέσα από καλές πλέον συνήθειες στην καλύτερη έκδοση του εαυτού σου. Όταν το μυαλό και το σώμα συνεργαστούν σε ένα κοινό σκοπό τότε και η ψυχή ηρεμεί και απολαμβάνει με διάφορους τρόπους τους καρπούς αυτής της συνεργασίας. Όπως βλέπεις το σώμα η ψυχή και το πνεύμα είναι άρρηκτα συνδεδεμένα και δεν μπορεί να ζει το ένα εις βάρος του άλλου, αλλά αυτό που χρειάζεται να κάνει ο καθένας μας προσωπικά είναι να φροντίσουμε την αρμονία μεταξύ τους όσο είναι δυνατόν.